Acetoin and diacetyl production by Lactobacillus plantarum able to use citrate.

كلية الزراعة

مؤلف البحث

EI-Gendy, S.M., H. Abdel-Galil, Y. Shahin and F.Z. Hegazi

قسم البحث

قسم الالبان

مجلة البحث

Journal of food protection,

المشارك في البحث

Youssif Hasanein Mohamed Shahin

الناشر

Journal of food protection,

تصنيف البحث

عدد البحث

46 (6)

سنة البحث

1983

صفحات البحث

: 503.

Typography

Font Primary

Font Second

Font Weight Body

Font size Body

Body

Background body show when use boxed layout

You can upload image for /themes/gavias_edmix/images/patterns

Background Image

Background Color

Background Position

Background Repeat

General

Text color

Link color

Link hover color

Header

Background

Header Color Link

Header Color Hover

Main Menu

Background

Menu | Color Link

Menu | Color Hover

Sub Menu | Background

Sub Menu | Color

Sub Menu | Color Link

Sub Menu | Color Hover

Footer

Background

Text color

Color Link

Color Hover

Copyright

Background

Text color

Color Link

Color Hover

Color skins

Body layout

Boxed Wide

كلية الزراعة