قام  الدكتور حسن صلاح نائب رئيس جامعة أسيوط لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة يرافقه الدكتور ثابت عبد المنعم مدير مركز الدراسات والبحوث البيئية والدكتور محمد عبد الخالق المسئول عن مراقبة وسلامة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بأسيوط والمخول له بالضبطية القضائية  وعدد من الفنيين الصحيين بزيارة مفاجئة لعدد من الكافيتريات داخل الجامعة والموجودة بكليات العلوم ، الطب والهندسة للتأكد من صحة وسلامة الأغذية التي تقدمها هذه الأماكن للطلاب. وقد صرح الدكتور حسن صلاح أن الجولة تأتى فى إطار حرص الجامعة على صحة وسلامة أبناءها وتنفيذ الإجراءات والقواعد الصحية التى تضمن ذلك حيث تم أخذ عينات  من الأغذية الموجودة بها  وكذلك المقدمة أمام الطلاب والتأكد من السلامة والصحة المهنية ووسائل الإطفاء ودورات المياه وتاريخ الصلاحية لجميع أنواع الأغذية وطرق الحفظ وطريقة تقديم الوجبات ، كما جرى الاستفسار من الطلاب عن مدى التزام تلك الكافيتريات بالأسعار المقررة ووسائل الحماية المدنية والنظافة وقياس مدى رضاء الطلاب عن مستوى الخدمة ، كما استمع لمقترحات بعض الطلاب لكيفية تحسين الخدمات ورفع مستوى الجودة بها.