في إطار ما تشهده الجامعة من اهتمام متزايد بمختلف المجالات الطبية وخاصةً تلك التي تستهدف التغذية السليمة للأطفال في الصغر للحصول على شخص بالغ سليم معافى صحياً , فقد أعلن الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط عن افتتاح الجامعة غداً الخميس لفعاليات المؤتمر السنوي للتغذية العلاجية بصعيد مصر والذي تنظمه جمعية صعيد مصر للتغذية العلاجية والميتابوليزم في الفترة من 5 إلي 6 من مارس الجاري بجامعة أسيوط و في الفترة من 11 إلي 14 بالغردقة , وذلك برئاسة الدكتور مصطفى السعيد الأستاذ المتفرع بقسم طب الأطفال بكلية الطب والدكتور عمرو مطر أستاذ التغذية الإكلينيكية بمستشفى القصر العينى ، والذى يشهد مشاركة كوكبة من أساتذة التغذية في طب الأطفال والبالغين من جامعات مصر والوطن العربي .
وفي السياق ذاته وجه الدكتور أحمد المنشاوي نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث الدعوة لكافة الأطباء والطلاب والباحثين من أعضاء هيئة التدريس ومعاونيهم من المختصين بهذا المجال للمشاركة في أعمال المؤتمر الذي يتميز هذا العام بوجود العديد من ورش العمل التي تتناول كل ما هو جديد في علاج السمنة الوضعية بدون تدخل جراحي , وأجهزة نحت القوام وحقن الميزوثيربي , وكذلك الجديد في مجال التجميل كحقن البلازما والبوتكس لعلاج مضاعفات نقص الوزن والتعامل مع بعض حالات النحافة , متمنياً أن يلبى المؤتمر احتياجات الجميع في مجال التغذية العلاجية والأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية .
وحول تفاصيل المؤتمر أوضح الدكتور أسامة العشيري أستاذ طب الأطفال بكلية الطب ومدير الجمعية أن المؤتمر يتناول الجديد في مجال التغذية العلاجية في حديثي الولادة والأطفال والبالغين , كما يتميز بتناول التغذية في الرياضيين والمكملات الغذائية والدوائية المتداولة في هذا المجال بمشاركة قسم العلوم الصحية بكلية التربية الرياضية ممثله في الدكتور عماد شعبان , إلي جانب حلقة نقاشية خاصة حول مرضي السكري من النوع الأول والثاني وأمراض الكلى والكبد , وكذلك الجديد في التعامل مع مرضى السرطان في جميع مراحله وأحدث تقنيات عمليات السمنة المفرطة والتغذية بعد العمليات , مع وجود حلقة نقاشية عن طرق علاج النحافة والأدوية الفاتحة للشهية .
كما أضاف سيادته أن المؤتمر يتشرف هذا العام بالتعاون مع كلية العلاج الطبيعي بجامعة دراية بمحافظة المنيا والمشاركة الفعالة لأعضاء هيئة التدريس بالجامعة وعلى رأسهم الدكتور خالد عياد عميد الكلية , وكذلك المشاركة الفعالة لكلية التمريض جامعة أسيوط بحلقة نقاشية عن دور التمريض في التغذية العلاجية , إلي جانب مشاركة الجمعية المصرية للطب الوظيفي ممثلة في الدكتورة دعاء زكريا رئيس الجمعية بورشة عمل عن التحمل الغذائي والبصمة الغذائية , كما يتشرف المؤتمر بحضور عمالقة التغذية العلاجية بالإسكندرية والمعهد العالي للصحة العامة ومعهد البحوث الطبية بالإسكندرية ومعهد التغذية بالقاهرة و جامعه المنيا والعديد من الجامعات المصرية .