أصدر الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية قراراً جمهورياً بتعيين الدكتور أحمد محمد كمال المنشاوي أستاذ جراحة القلب والصدر بكلية الطب بجامعة أسيوط نائباً لرئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا ولبحوث لمدة أربع سنوات .
هذا ومن الجدير بالذكر أن الدكتور احمد المنشاوي قد بدأ حياته العملية بحصوله على بكالوريوس الطب والجراحة من كلية الطب بجامعة أسيوط عام 1988 بتقدير جيد جداً مع مرتبة الشرف وحصل على درجة الماجستير فى الجراحة العامة من جامعة أسيوط فى يناير عام 1993 ، ودرجة الدكتوراه فى جراحة القلب والصدر فى يونيه عام 1997 .
شغل الدكتور أحمد المنشاوي عدداً من المناصب الأكاديمية الهامة والتي بدأت بتعيينه معيداً بقسم الجراحة العامة تخصص جراحة القلب والصدر فى الأول من مارس عام 1993 ، ومدرساً مساعداً لجراحة القلب والصدر فى الثانى من أبريل عام 1993 ، ومدرساً فى 27 من يوليو عام 1997 ، وأستاذ مساعداً الثانى من فبراير عام 2003 ، وصولاً إلى تعيينه أستاذاً فى 27 من فبراير عام 2008 .
كمل شغل أيضاً العديد من المناصب الإدارية والتي تضمنت تعيينه نائب مدير مستشفى الأطفال الجامعي للأقسام الجراحية فى 15 من ديسمبر 2011 ، ونائباً لرئيس مجلس إدارة القلب وجراحته من 2014 ولمدة ثلاث سنوات بالإضافة إلى تعيينه رئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية وعميداً لكلية الطب بداية من 19من نوفمبر 2017 .
كما حاز على عضوية عدداً من اللجان والجمعيات الهامة على المستولى الدولي والعالمي المتخصصة فى جراحة القلب والصدر ومنها عضويته باللجنة العلمية الدائمة للترقيات فى تخصص جراحة القلب والصدر ، لجنة تحرير مجلة القلب وعلاج القلب والأوعية الدموية وعضويته الجمعية الأوربية لجراحة القلب والصدر، والجمعية المصرية لجراحة القلب والصدر ، الجمعية السعودية لأمراض القلب ، الجمعية العربية لجراحة الصدر ، الجمعية العربية للعيوب الخلقية بالقلب ، كما أشرف الدكتور المنشاوي على عدد 20 رسالة دكتوراه وعدد 10 رسائل ماجستير لباحثين من مختلف أنحاء الوطن العربي .
وللمنشاوى مساهمات كبرى فى إدخال جميع التخصصات الدقيقة بقسم جراحة القلب منذ تولى رئاسة القسم 20/10/2010 وهى جراحة قلب الأطفال ، جراحة الشرايين التاجية ، جراحة تمدد شريان الأورطى ، جراحة الصدر عن طريق المناظير والتدخل المحدود ، جراحة استبدال وإصلاح صمامات القلب عن طريق التدخل المحدود ، جراحة الشرايين التاجية بالتدخل المحدود، جراحة وإصلاح تشوهات القفص الصدري وكسور القفص الصدري عن طريق الشرائح والمسامير .