Nutritional Assessment, Physical and Sensory Properties of Biscuits Mixed with Sweet Lupin and Chickpea Flour

كلية التربية النوعيه

جامعة أسيوط

Nutritional Assessment, Physical and Sensory Properties of Biscuits Mixed with Sweet Lupin and Chickpea Flour

مؤلف البحث
Soad M. Omer, Hend M. Ali1 , Salma A. B. Mohammed2
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم الاقتصاد المنزلى
مجلة البحث
المجلة طنطاعلوم التربية النوعية
المشارك في البحث
Suad Mohammed Ahmed Omar
الناشر
NULL
تصنيف البحث
2
عدد البحث
NULL
موقع البحث
NULL
سنة البحث
2020
صفحات البحث
NULL