أخرى ﻒﻳ الأقتصاد المنزلي (تغذية وعلوم الأطعمة) , كلية التربية النوعية جامعة أسيوط , 2018
دكتوراه ﻒﻳ الاقتصاد المنزلى (تغذية وعلوم الأطعمة) , كلية التربية النوعية جامعة عين شمس , 2010
ماجستير ﻒﻳ الاقتصاد المنزلى (تغذية وعلوم الأطعمة) , كلية التربية النوعية جامعة عين شمس , 2006
أستاذ مساعد غير متفرغ كلية التربية النوعية , جامعة أسيوط , 2018
مدرس كلية التربية النوعية , جامعة أسيوط , 2010
مدرس مساعد كلية التربية النوعية , جامعة اسيوط , 2006
معيد كلية التربية النوعية , جامعة اسيوط , 1999
وكيل كلية التربية النوعية للدراسات العليا والبحوث منذ ٢٠٢٣/٧/٥
مدير وحدة الخدمات التكنولوجية - كلية التربية النوعية, جامعة أسيوط , منذ 2020-09-15
م |
أسم الباحث |
عنوان الرسالة |
تاريخ التسجيل |
تاريخ المنح |
المرحلة |
1 |
هبه سعد مجلي |
مقارنة بين بعض أغذية فطام الأطفال المتداولة محلياً والمعدة منزلياً |
7/7/2015م |
24/9/2019م |
دكـتـوراه |
2 |
دعاء عبد الحميد |
أستخلاص الكالسيوم من قشور البيض كمصدر طبيعي لتدعيم بعض الأغذية والتوابل |
21/10/2019م |
25/11/2021م |
|
3 |
وسام حسين فرغلي |
برنامج توعوي لتنمية السلوك الإيجابي لدي المرأة وعلاقته بالرضا عن الحياة |
15/12/2020م |
10/10/2023 |
|
4 |
نهي جابر رحبي |
التأثير المحتمل لتناول بعض النباتات العشبية علي الأستجابة الألتهابية والمناعية لدي الرياضيين |
20/2/2024 |
---------- |
|
5 |
ولاء أحمد قنديل |
إعداد أطعمة منزلية مرتفعة القيمة الغذائية لأطفال سن ما قبل المدرسة |
1/11/2015م |
22/7/2020م |
ماجستير |
6 |
دعاءعبدالحميد مصطفي |
إنتاج بعض الأغذية منخفضة السعرات |
25/12/2016م |
30/7/2017م |
|
7 |
ندي سيد راضي |
تأثير الطهي في أواني السيراميك الملونة علي جودة الطعام |
19/4/2017م |
19/12/2021م |
|
8 |
نهي جابر رحبي |
تحسين الحالة الثقافية والغذائية لمرضي النحافة بأستخدام تطبيقات الهاتف المحمول |
17/11/2021م |
5/12/2022
|
|
9 |
إيمان سمعان يسي |
دور الرمان وتأثيره علي مرضي التهاب المفاصل |
18/4/2021م |
4/1/2023 |
|
10 |
رانيا جورج عطاالله |
مقارنة بين بذور العنب وأوراق الزيتون كمضادات أكسدة طبيعية علي فترة صلاحة السجق (المصنع منزلياً) |
17/11/2021م |
------ |
|
10 |
حسنه وجيه حمدي |
مراقبة جودة المشروبات الساخنة المقدمة في عبوات مصنعة من مادة البيسيفنول |
14/4/2022م |
------ |
|
11 |
مروه أحمد بدوي |
إنتاج مكعبات ومسحوق المرق من اللحوم والدجاج المجفف بالميكروويف ومقارنتها بنظيرتها التجارية |
23/5/2022م |
------ |
|
12 |
نورهان صابر رشوان |
تدعيم بعض الأطعمة بفيتامين د من مصادر طبيعية |
21/9/2022م |
------ |
|
13 |
ندا محمد مراد علي |
المساهمة في تحسين نسبة الأصابة بهشاشة العظام من خلال تناول بذور حب الرشاد والسمسم |
20/7/2022 |
|
|
14 |
علياء قاسم علي |
تحسين نكهات بعض الأطعمة من خلال الطهي علي رقائق الخشب المدخنة وتأثيرها علي مدة الحفظ |
18/4/2023 |
------ |
|
15 |
منار أشرف رحيم |
الأستفادة من نوي البلح لتطرية اللحوم وحفظها |
20/2/2024 |
------ |
|
16 |
رحمة فتحي مصطفي |
تعديل الأنماط والعادات الغذائية لمرضي سرطان القولون والمستقيم |
18/1/2024 |
------ |
|
17 |
إسراء زين العابدين |
العلاقة بين الزنك من مصادر غذائية ووظيفة القلب لمرضي ضعف عضلة القلب |
2/10/2023 |
------ |
|
18 |
أماني أشرف عبدالعال |
الإمكانات العلاجية لثمار الكشمش الأسود المجفف والمياه علي مرضي فرط حمض يوريك الدم |
19/9/2023 |
------ |
|
19 |
رانيا سعد محمد مجلي |
رفع القيمة الغذائية لبعض الأطعمة بمصادر طبيعية غنية بعنصر البوتاسيوم |
2/10/2023 |
------ |
|
20 |
زينب أمير حمدي |
مستخلص عشب رجل الأسد وتأثيره علي الفئران المصابة بالقولون التقرحي |
19/9/2023 |
------ |