الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
71 Incidence of lead and cadmium in market butter and canned ghee أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
72 Improvement of keeping quality of raw cow’s and buffalo’s milk by activation of lactoperoxidase system أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
73 Bactericidal efficiency of silver nanoparticles against methicillin-resistance (MRSA) and methicillin-susceptible Staphylococcus aureus (MSSA) strains isolated from milk and its surrounding milking environment أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
74 Fate of lead, cadmium and aluminum residues during processing of some milk products أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
75 Incidence of lead and cadmium in market butter and canned ghee أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
76 Sensitivity of methicillin-resistance and methicillin-susceptible Staphylococcus aureus strains to different disinfectants أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
77 Antibacterial effect of lactobacilli and bifidobacteria spp. against some food borne pathogenic organisms. أ.د.محمد سعد محمد حسانين 2014
78 Microbiological Quality of Ready-to-Eat Liver Sandwiches (Kibda) أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2014
79 Occurrence of Cronobacter species in Kareish and Domiati cheeses أ.د.ولاء فاروق أمين أحمد 2014
80 Nutritional value and sanitary evaluation of raw camel's milk أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2014