الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
271 Behavior of Listeria monocytogenes in refrigerated and frozen ground beef and in sausage and broth with and without additives أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
272 Survival and growth of Listeria monocytogenes in broth supplemented with sodium chloride and held at 4 and 13°C أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
273 inactivation and attachment of listeria monocytogenes on beef muscle treated with lactic acid and selected bacteriocins. أ.د.طلعت سيد على الخطيب 1993
274 Sensitivity of Listeria monocytogenes to selected spices أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1993
275 Incidence of Pseudomonas aeruginosa in milk and some milk products أ.د.سعدالدين محمد إبراهيم نصر 1992
276 Incidence of Pseudomonas aeruginosa in milk and some milk products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 1992
277 Behavior of Pseudomonas aeroginosa during manufacture and storage of Damietta cheese and minced meat أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 1992
278 Incidence of Pseudomonas aeruginosa in milk and some milk products أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1992
279 Fluorine levels in milk and some milk products أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1992
280 EFFECT OF POTASSUM SORBATE AND NIGELLA SATIVA ON THE GROWTH AND SURVIVAL OF Y.ENTEROCOLITICA INOCULATED INTOMINCED MEAT. أ.د.شوكت محمد فتحى عبداللطيف 1991