1 - مروة عزت عبد الجيد خليف , مدى تواجد الهليكوباكتر فى بيض الدجاج ,2016-06-27
المشرفون: ا.د.مصطفى خليل مصطفى ا.د.نجاح محمد سعد د.مروه محمد نبيل

2 - نجلاء محمد طه , تقييم الحالة الصحية للبن المبستر بالطريقة الخاطفة ,2015-10-23
المشرفون: ا.د مصطفى خليل مصطفى ا.د ناهد محمد وهبة د عادل على تمام ايوب

3 - نجلاء محمد طه , تقييم الحالة الصحية للبن المبستر بطريقة البسترة الخاطفة ,2014-06-30
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى، ناهد وهبة، عادل على تمام

4 - زينب محمد عبدالحميد , تقدير الجودة الصحية للقشدة المتدوالة في أسواق مدينةأسيوط ,2013-06-30
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى، محمد سعد صبرين، أمال على عبدالحليم

5 - دينا نور الدين على مصطفى , دراساث على المعززاث الحيويت الموجودة في بعض منتجاث الألبان ,2012-06-30
المشرفون: محمد سعد صبرين، ناهد محمد وهبة، مصطفى خليل مصطفى

6 - سلوى سيد ثابت , دراسات عن اجناس الميكوبلازما فى اللبن الخام ,2011-07-24
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى، إناس البرنس محمد، أمل على عبدالحليم

7 - سلوى سيد ثابت , مدى تواجد ميكروب الايشيريشيا كولاى في اللبن وبعض منتجاته ,2003-09-21
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى , ايناس البرنس محمـد , امال على عبد الحليم

8 - زينب محمد عبد الحميد طاهر , دراسات عن باسيلس سيريس والأجناس المشابهة في الألبان وبعض منتجاتها المعاملة حراريا ,2004-10-31
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى , محمد سعد صابريـن , آمال على عبد الحليم

9 - ولاء فاروق أمين احمد , بعض الدراسات عن ميكروب السالمونيلا فى اللبن وبعض منتجاته فى مدينة أسيوط ,2004-06-26
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى , نجاح محمد سعـــد , محمد سعد صابريــن