قسم البحث
مجلة البحث
World Journal of Dairy & Food Sciences 8 (1): 51-57.
المشارك في البحث
تصنيف البحث
1
سنة البحث
2013
Manal A.M. Hassan. (2013). Studies on Egyptian Sesame Seeds (Sesamum indicum L.) and its products. 3.Effect of Roasting Process on Gross Chemical Composition, Functional Properties, Antioxidative Components and Some Minerals of Defatted Sesame Seeds Me
جامعة أسيوط