تنبثق رسالة شعبة الكيمياء بمعهد دراسات و بحوث تكنولوجيا صناعة السكر جامعة أسيوط من رسالة المعهد بتقديم خريج متخصص ذو خلفية متميزة فى اساسيات الكيمياء و الكيمياء المتقدمة و الكيمياء النطبيقية طبقا للمعايير الأكاديمية التى تفى باحتياجات الصناعة بصفة عامة و صناعة السكر و الصناعات المرتبطة بصفة خاصة. وتحرص الشعبة على أن يكون الخريج على وعى كامل بأخلاقيات المهنة ومتطلبات حماية البيئة. وتقدم الشعبة برامج دراسات عليا ( الدبلوم – الماجستير– الدكتوراة )لاعداد مجموعة من الباحثين تمكنهم من الإسهام فى تطوير صناعة السكر والصناعات المرتبطة بها وتلبية إحتياجات هذه الصناعة بكل كفاء.
رؤية الشعبة الكيميائية
أن تساهم شعبة الكيمياء بالمعهد بتقديم مقرارات وبرامج كيمياء تطبيقية و بحوث ذات قيمة تلبى الحاجة وخصوصاً فى خدمة صناعة السكر والصناعات التكاملية. كما أن الشعبة تضع ضمن استراتيجيتها الخطط المستقبلية فى مجال البحوث وذلك من أجل المساهمة فى النهوض بالمجتمع.