الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
131 Utilization of cheese whey for bio-ethanol production أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2014
132 Antimicrobial and antioxidant effect of pomegranate on bio yoghurt Fortified with its piths and juice أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2014
133 Inhibition of Fungal Growth and Fusarium Toxins by Selected Cultures of Lactic Acid
Bacteria
 		أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2014
134 In Vivo Effect of Essential Oils from Laurus nobilis, Anethum graveolens and Mentha piperitaon Mycobiota Associated with Domiati Cheese during Storage. د. الزهراء محمد إبراهيم درويش 2014
135 Effect of milk processing on the distribution of some trace
elements in its products. 		أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2014
136 Date Syrup as a Sugar Substitute and Natural Flavour Agent in Ice Cream Manufacture أ.د.عادل على تمام ايوب 2014
137 Comparison of the Microbiological Quality of Raw and Pasteurized Milk by Flash Method أ.د.عادل على تمام ايوب 2014
138 Effect of milk processing on the distribution of some trace
elements in its products. 		أ.د.محمد عطية مهران 2014
139 Antimicrobial and antioxidant effect of pomegranate on bio yoghurt Fortified with its piths and juice د. دينا مصطفى عثمان رمضان 2014
140 Preparation, and Properties of Bio-Yoghurt Containing Date Syrup أ.د.عادل على تمام ايوب 2013