الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
141 Preparation, and Properties of Bio-Yoghurt Containing Date Syrup أ.د.عادل على تمام ايوب 2013
142 Kinetic Reaction Estimation of Bifidus Milk أ.د.عادل على تمام ايوب 2013
143 Chemical Composition of Buffalo’s Raw Milk and its Rural
Products in some villages in Sohag Governorate 		أ.د.محمد عطية مهران 2013
144 Influence of Adding Palm Kernel Powder on Characteristics of Stirred Yoghurt أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2013
145 Chemical Composition of Buffalo’s Raw Milk and its Rural
Products in some villages in Sohag Governorate 		أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2013
146 Influence of Adding Palm Kernel Powder on Characteristics of Stirred Yoghurt أ.د.عادل على تمام ايوب 2013
147 Effect of Glucono-δ-Lactone and Rennet on mprovement of Kareish Cheese Characteristics أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2013
148 Assessment of Toxic Heavy metals Residues in Some Types of Cheese Using ICP-OES أ.د.عادل على تمام ايوب 2012
149 Utilization of Egg-shell Powder as a Calcium Fortifier in Stirred Dibis Probiotic Yoghurt. أ.د.عادل على تمام ايوب 2012
150 Biocontrol of Fusarium growth and their mycotoxins production
using some Lactobacillus plantarum strains 		أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2012