الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
251 Hunger between reality and futurism أ.د.محمد عبدالعزيز محمد فهمى زقزوق 1987
252 Der Gehalt an freien Fettsäuren in Ziegenmilchfett während der Laktationsperiode (Free fatty acids composition of goats milk fat as affected by the lactation period). أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 1987
253 The free fatty acids content in buffaloe 's milk as affected by mastitis أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 1987
254 Effect of using different types of animal rennet on the chemical, bacteriological and Sensory properties of Ras Cheese. أ.د.محمد عبدالعزيز محمد فهمى زقزوق 1987
255 Fatty acid composition of fat globule membrane neutral lipids from Egyptian buffalo, goat and cow's milk أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 1987
256 Effect of using different types of animal rennet on the chemical, bacteriological and Sensory properties of white soft pickled cheese “Domiati Type” أ.د.محمد عبدالعزيز محمد فهمى زقزوق 1987
257 Fatty acid composition of globule core lipid from Egyptian cow, buffalo and goat's milk. أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 1987
258 Fatty acid composition of milk fat globule membrane phospholipids from various species أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 1986
259 the effect of afatoxin B1 on the activity of some lactic acid bacteria. أ.د.محمد عطية مهران 1985
260 Aflatoxin and aflatoxicosis: V. the kinetic behaviour of dietary aflatoxins in colostrum drawn from cows postpartum. Mycopathologia أ.د.محمد عطية مهران 1985