الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
31 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. ياسر محمد عبدالعزيز محمد 2020
32 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2020
33 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses محمود عزت أحمد حموده 2020
34 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
35 Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder د. أسماء حسنى محمد محمد منيب 2020
36 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2020
37 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د.محمد عطية مهران 2020
38 Therapeutic benefits and applications of whey protein محمود عزت أحمد حموده 2020
39 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria محمود عزت أحمد حموده 2020
40 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 2020