الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
41 Chemical and Microbiological Qualities of Certain Local Dairy Products in Assiut City. أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2020
42 Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2020
43 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
44 Chemical and Microbiological Qualities of Certain Local Dairy Products in Assiut City. د. دينا مصطفى عثمان رمضان 2020
45 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses أحمد رفعت عبدالوهاب همام 2020
46 Making Domiati Cheese from Mixtures of Cow’s Milk and Milk Powder أ.د.عادل على تمام ايوب 2020
47 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. ياسر محمد عبدالعزيز محمد 2020
48 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2020
49 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
50 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses محمود عزت أحمد حموده 2020