Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates

مؤلف البحث
Youssef, M. K. E., Omar, M. B. E., El-Rify, M. N. and El-Fishawy, F. A.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Agricultural Sciences
المشارك في البحث
Fawzy Abdel-kader Mohamed El-Fishawy
عدد البحث
Vol. 19, No. 1
سنة البحث
1988
صفحات البحث
83-98