Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates,

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates,

مؤلف البحث
Youssef, M. K. E., Omar, M. B. E., El-Rify, M. N. and El-Fishawy, F. A.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Assiut J. Agricultural Sciences
المشارك في البحث
Mohamed Najib Ahmed Elrefi
تصنيف البحث
2
عدد البحث
Vol. 19, No. 1.
سنة البحث
1988
صفحات البحث
pp.83-98