Spore-forming rods surviving boiling the raw milk and implicated in later spoilage of the product.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Spore-forming rods surviving boiling the raw milk and implicated in later spoilage of the product.

مؤلف البحث
Abo_elnaga, H.I., F-Z., Abo_elnaga I.G.
قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
Archiv fur lebens mittel hygiene.
المشارك في البحث
Ibrahim Gabr Abo El-Naga Metwali
الناشر
Archiv fur lebens mittel hygiene.
تصنيف البحث
1
عدد البحث
53
سنة البحث
2002
صفحات البحث
86-89.