Skip to main content

Manal A.M. Hassan. (2013). Studies on Egyptian Sesame Seeds (Sesamum indicum L.) and its products. 3.Effect of Roasting Process on Gross Chemical Composition, Functional Properties, Antioxidative Components and Some Minerals of Defatted Sesame Seeds Me

مؤلف البحث
Manal A.M. Hassan
مجلة البحث
World Journal of Dairy & Food Sciences 8 (1): 51-57.
المشارك في البحث
تصنيف البحث
1
سنة البحث
2013