Skip to main content

Chemical and Microbiological characteristics of Ras cheese collected from Assiut markets

مؤلف البحث
Hussein A. Abd El-Galil and Mohamed A. Mohran Dina M. Osman, Youssif H. Shahin
قسم البحث
مجلة البحث
Assiut J. Dairy Science
المشارك في البحث
الناشر
Assiut J. Dairy Science
تصنيف البحث
2
عدد البحث
42(3)
سنة البحث
2011