Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions.

مؤلف البحث
Youssef, M. K. E.; Abdel-Gawad, A. S. and El-Rify, M. N.
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
. Egypt. J. Food Sci., Special Issue
المشارك في البحث
Mohamed Kamal El-Sayed Yussef
الناشر
. Egypt. J. Food Sci.
تصنيف البحث
2
عدد البحث
Special Issue
موقع البحث
NULL
سنة البحث
1987
صفحات البحث
83 - 96