Influence of Essential Oils in Improving the Quality of Catfish Fingers During Frozen Storage.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Influence of Essential Oils in Improving the Quality of Catfish Fingers During Frozen Storage.

مؤلف البحث
Rewaa A. A. Mohamed; M. Bahaa E. Omar; M. Al-anwar H. El-Geddawy; B. Mohamed D. Mostafa and Soumia M.I. Darwish
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Minia Journal of Agricultural Research and Development.
المشارك في البحث
Soumia Mohamed Ibrahim Darwish
الناشر
NULL
تصنيف البحث
2
عدد البحث
Vol. 35 - No.2
موقع البحث
NULL
سنة البحث
2015
صفحات البحث
PP. 283 – 297