Potential of yeasts as bio-control agent of Fungal growth on the surface of Ras cheese

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Potential of yeasts as bio-control agent of Fungal growth on the surface of Ras cheese

مؤلف البحث
Nanis H. Gomah, Nermien H. Sadek and Dina M. Osman
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
Indian Journal of Dairy science.
المشارك في البحث
Dina Mostafa Othman Ramadan
الناشر
NULL
تصنيف البحث
1
عدد البحث
Vol. 70 - No. 3
موقع البحث
NULL
سنة البحث
2017
صفحات البحث
NULL