Utilization of Egg-shell Powder as a Calcium Fortifier in Stirred Dibis Probiotic Yoghurt.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Utilization of Egg-shell Powder as a Calcium Fortifier in Stirred Dibis Probiotic Yoghurt.

مؤلف البحث
Salman, K.H., A. I. A. Mansour, A. A. Tammam and F. E. El-Gazzar
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
Assiut Journal of Agricultural Sciences
المشارك في البحث
Fathy El-Sayed Awad El-Gazzar
الناشر
Faculty of Agriculture
تصنيف البحث
2
عدد البحث
43 (1)
موقع البحث
http://www.aun.edu.eg/faculty_agriculture/journals.html
سنة البحث
2012
صفحات البحث
1-18