Technological and Characteristics of Low-Fat Cheeses: A Review

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Technological and Characteristics of Low-Fat Cheeses: A Review

مؤلف البحث
Ahmed R. A. Hammam, Mostafa S. I. Ahmed
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
Assiut Journal of Agricultural Sciences
المشارك في البحث
Mostafa Salah Ibrahim Ahmed
الناشر
Faculty of Agriculture
تصنيف البحث
1
عدد البحث
50(1)
موقع البحث
https://doi.org/10.21608/AJAS.2019.33455
سنة البحث
2019
صفحات البحث
15-27