Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder

مؤلف البحث
Abass, H.F., Tammam, A.A., Gomma, N.H., El-Derwy, Y. M.A and Moneeb, A.H.M.
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
J. of Food and Dairy Sci.
المشارك في البحث
Nanis Hassanin Gomah Hassanin
الناشر
Mansoura Univ.
تصنيف البحث
2
عدد البحث
11 (3)
موقع البحث
www. jfds.journals.ekb.eg
سنة البحث
2020
صفحات البحث
83 - 89