Skip to main content

هيئة التحـريـر

 

 

رئيس التحرير

 

الأستاذ الدكتور/ محمد عبد السميع عيد

نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة

 

سكرتير التحرير

الأستاذ الدكتور/ ثابت عبد المنعم إبراهيم

مدير مركز الدراسات والبحوث البيئية بجامعة أسيوط

 

 

الأستاذ الدكتور/ على حسيـن على زرزور

عضو المركز - كلية الطب – جامعة أسيوط

 

 

الأستاذ الدكتور/ محمد أبو القاسم محمد

عضو المركز - كلية الهندسة – جامعة أسيوط

 

 

الأستاذ الدكتور/ أحمد غلاب محمد

عضو المركز - كلية الزراعة – جامعة أسيوط

 

 

الأستاذ الدكتور/ حسام الدين محمد عمر

عضو المركز - كلية العلوم – جامعة أسيوط

 

 

الأستاذ الدكتـــور / عادل عبده حسيـن

عضو المركز - كلية الهندسة – جامعة أسيوط

 

 

الدكتــــــــــــــور / ياسر محمد فضل

عضو المركز - كلية التربية النوعية – جامعة أسيوط

 

 

الدكتــــــــــــــور / عصام عادل أحمد

عضو المركز - كلية الآداب – جامعة أسيوط

 

 

الدكتــــــــــــــور / علاء عرفات خليفة

عضو المركز - كلية الصيدلة – جامعة أسيوط

 

 

 

 المحتــــــــويـات

 

بحوث باللغة العربية  

 

 

رقم الصفحة

* تقديم ……………………………….......................................................................………… 

 

i

* كلمة التحرير ……………………………...........................................................…………… 

 

iii

* حبة البركة وفوائدها.

الدكتورة / إيمان محمد عبد الناصر – الدكتورة / آية جلال سعد الدين ………………………………………… 

1

*القيمة التغذوية والصحية للمحليات الطبيعية والصناعية المستخدمة كبدائل للسكر (الجزء الأول) .

الأستاذ الدكتور / محمد كمال السيد يوسف ………………………...............................………………… 

11

* اللبن ... هل يمكنه مقاومة السرطان .

دكتورة / إيمان محمد عبد الناصر – دكتورة / مروة محمد نبيل …………………….......…………………… 

21

* • دور مضـادات الأكســـدة وعلاقتها بالصحة العامة.

دكتورة/ نيفين عبد الغنى النسر – دكتورة / ولاء محمود الشريف دكتورة / ناهد محمد وهبة …………......…… 

29

* تأثير التوابل تزيد فترة حفظ لحوم الدواجن .

دكتور / أشرف محمد عبد المالك …………..........................................……………………………… 

41

* زيت الزيتــون .

دكتورة / لمياء محمد طلعت على الشريف ……………................................…………………………… 

49

* الشيتـــوزان .

دكتورة / منال محمد أمين …………………………………...................................................……… 

59

* إصدارات مركز الدراسات والبحوث البيئية ………………....................………………………… 

67

*تعليمات وقواعد النشر بمجلة جامعة أسيوط للبحوث البيئية ……………………………………… 

68

* تعليمـات النشر بمجلة أسيوط للدراسات البيئية ………………............………………………… 

69

*التعليمات الخاصة بالموسوعة البيئية لجامعة أسيوط ……………….......………………………… 

70

* تنوية ……………….......................................................................………………………… 

72