Le Dr Ahmed Al-Menshawi, doyen de la faculté de médecine et Président du Conseil d'administration de Assiout University Hospitals, a annoncé l'approbation du Dr Ahmed A. Gaeis, Président de l'Université Assiout, de la création de la première boulangerie pour les patients allergiques au blé dans les hôpitaux universitaires et les régions extérieures. Le Dr Hasan Abdel-Latif, Vice-Président, hôpitaux universitaires a indiqué que les coûts de la boulangerie seront d'environ 150 milliers. Il a ajouté que l'Université fournira les coûts de l'établissement et que l'Association fournira des fournitures et des préparations pour l'exploitation de la boulangerie