تأسس قسم البيوتكنولوجيا التطبيقية برؤية لإحداث تأثير من خلال البحث والتدريب القائم على التكنولوجيا. يحتوي القسم على برامج تعليمية وبحثية تشمل مختلف الجوانب الأساسية والتطبيقية للبيوتكنولوجيا الحديثة. يدير القسم بنجاح برامج دبلوم الدراسات العليا والماجستير والدكتوراة. ويهدف لتوفير التدريب الأكاديمي وإجراء البحوث في المجالات متعددة التخصصات للتكنولوجيا الحيوية مع التركيز بشكل خاص على توسيع المعرفة الناتجة عن هذه الدراسات نحو تطوير التقنيات ذات الأهمية التجارية.