قرر مجلس الجامعة بجلسته المنعقدة بتاريخ 24/9/2006م الموافقة على: - 

     تحديد الرسوم الدراسية للدارسين الجدد غير العاملين بمصانع شركات السكر واللب للدراسة بالفرقة الأولي لدبلوم تكنولوجيا صناعة اللب والورق والألواح الخشبية للعام الجامعي 2006/2007 بمبــــلغ 900 جنيه عن السنة تسدد كالآتي:

- 525,75 جنيهاً الرسوم الصادرة بها مجلس قرار مجلس الجامعة المؤرخ 30/5/2004م موزعة وفقاً لما هو معمول به بكليات الجامعة العملية.

-374,25 جنيه لحساب صندوق معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر بالبنك الأهلي المصري / فرع جامعة أسيوط ويمكن للطالب السداد على دفعتين.

وافق مجلس الجامعة بجلسته المنعقدة بتاريخ 29/9/2016م على زيادة رسوم التسجيل لدرجتي الماجستير والدكتوراه بمعهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر وذلك بإضافة نسبة 25% على الرسوم الدراسية تقريباً لتصبح الماجستير 2300جنيه والدكتوراه 3250 جنيه لا غير.