أصدر الدكتور أحمد عبده جعيص رئيس جامعة أسيوط قراراً بندب الدكتور عادل محمد كمال الدين صابر أستاذ الكيمياء بكلية العلوم للقيام بعمل عميداً لمعهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر , وذلك حتى بلوغ سيادته السن القانونية للمعاش .
يذكر أن الدكتور كمال الدين قد حصل علي بكالوريوس العلوم في الكيمياء من جامعة قنا عام 1979 , ثم الماجستير في الكيمياء من جامعة أسيوط عام 1985 , والدكتوراه من نفس الجامعة عام 1988 , وشغل العديد من الدرجات العلمية منها معيداً بجامعة أسيوط عام 1980 , ومدرساً مساعداً بقسم الكيمياء عام 1985 , ثم مدرساً في عام 1988 , وأستاذ مساعداً عام 1993 , إلي أن وصل إلي درجة أستاذ خلال عام 1998 .
وقد شغل العديد من المناصب الإدارية منها وكيلاً لكلية العلوم لشئون الدراسات العليا والبحوث في الفترة من 2008 إلي نهاية 2015 , ثم منتدباً لمنصب عميد لمعهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر منذ يناير 2016 .
كما ساهم كمال الدين بالعديد من الأبحاث والمشاركات العلمية المتميزة في العديد من الدوريات واللقاءات والمؤتمرات المصرية والعربية والدولية , إلي جانب إشرافه علي عدد من رسائل الماجستير والدكتوراه للدراسات العلمية المختلفة في مجال الكيمياء .
