Effect of some organic acids and their derivatives on the fungal growth and aflatoxin formation on liquid medium and minced meat

كلية العلوم

جامعة أسيوط

Effect of some organic acids and their derivatives on the fungal growth and aflatoxin formation on liquid medium and minced meat

مؤلف البحث
S.S. Mohamed El-Maraghy & A.A. Zohri
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم علم النبات والميكروبيولوجي
مجلة البحث
The First International Conference on Basic Science and Advanced Technology Nov. Assiut, In Press
المشارك في البحث
Saad Shehata Mohamed Ahmed El-Maraghy
الناشر
NULL
تصنيف البحث
4
عدد البحث
NULL
موقع البحث
NULL
سنة البحث
1996
صفحات البحث
9-12