الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
11 Assessment of microbiological quality of ready to eat meat sandwiches in new valley governorate أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2019
12 Stenotrophomonas species in milk and some dairy products. أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2019
13 A comparative Study of Some Nutritional Aspects of Camel and Cattle Meats and the
Effect of Chilling and Freezing Storage on the Meat Lipid Peroxidation 		أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2019
14 ALLEVIATION OF CHRONIC HEAT STRESS IN BROILERS BY DIETARY
SUPPLEMENTATION OF NOVEL FEED ADDITIVE COMBINATIONS 		أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2019
15 Incidence of Salmonella species in Table Eggs and some Egg-based Products أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2019
16 Detection of Listeria monocytogenes in wild and cultured Nile Tilapia fish (Oreochromis niloticus) أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2019
17 Nutritional Value and Quality Profile of Fresh Rabbit Meat in Assiut City, Egypt أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2018
18 Prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat fish and its control by fresh lemon juice أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
19 "Sensory, chemical and microbiological quality attributes of beef salami sold in Assiut city, Egypt". أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
20 EFFECTS OF NATURAL FEED ADDITIVES AND PROBIOTICS ON PRODUCTIVE PERFORMANCE AND MEAT QUALITY OF PIGEON
 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2018