الابحاث الخاصة بالقسم

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
1 ENHANCING BEEF BURGER PROPERTIES USING LEMONGRASS OIL NANOEMULSION د. ضياء بخيت محمد بخيت 2024
2 Novel Edible Bionanocomposites Films Based on Lemon Grass Nanoemulsion and ZnO-NPs for Extending the Shelf Life of Chilled Chicken Meat أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 2023
3 Novel Edible Bionanocomposites Films Based on Lemon Grass Nanoemulsion and ZnO-NPs for Extending the Shelf Life of Chilled Chicken Meat أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2023
4 The impact of dietary inclusion of silver nanoparticles on growth performance, intestinal morphology, caecal microflora, carcass traits and blood parameters of broiler chickens أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2022
5 NUTRITIVE VALUE AND CHEMICAL QUALITY INDICATORS OF IMPORTED CATTLE’S LIVER د. ضياء بخيت محمد بخيت 2021
6 Profile of Nutrition and Hazards of Om-Elkholool (Donax Trunculus) and Gandofly
(Ruditapes Decussatus) Clams From Alexandria, Egypt
 		أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2020
7 Stenotrophomonas species in milk and some dairy products. أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2019
8 A comparative Study of Some Nutritional Aspects of Camel and Cattle Meats and the
Effect of Chilling and Freezing Storage on the Meat Lipid Peroxidation 		أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2019
9 ALLEVIATION OF CHRONIC HEAT STRESS IN BROILERS BY DIETARY
SUPPLEMENTATION OF NOVEL FEED ADDITIVE COMBINATIONS 		أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2019
10 Incidence of Salmonella species in Table Eggs and some Egg-based Products أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2019