الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
111 Detection of Mycoplasma species in raw milk of lactating animals in Assiut and Qena city of Egypt أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2012
112 Quality Profile of The Semi-Dry Egyptian Salted Meat (Basterma) Available in Markets of Assiut City د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2012
113 Occurance of Enterococci in Egyptian soft cheese and studying the effect of ethanol extract of propolis on its viability in lab made domiati cheese أ.د.توفيق عبدالرحمن مرزوق البسيونى 2012
114 The Effects of Prebiotic, Probiotic and Synbiotic Supplementation on Intestinal Microbial Ecology and Histomorphology of Broiler Chickens. أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2012
115 Prevalence of Escherichia albertii and Other Escherichia species in Raw Milk and Some Dairy Products in
Assiut City, Egypt 		أ.د.ولاء فاروق أمين أحمد 2012
116 Laban Rayeb and yoghurt: sensory, rheological, chemical and microbiological properties أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2012
117 Effect of Dietary Mannan Oligosaccharides Supplementation Level on The Carcass Charcterstics, Meat Quality and Intestinal Microbial Ecology of Japanese Quail (Coturnix Japonica) أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2012
118 Residues behavior of some heavy metals during manufacturing of some milk products أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2012
119 Study on the antimicrobial activity of Ethanol Extract of Propoils against enterotoxigenic Methicillin Resistant Staphylococcus aureus in Lab prepared Ice-cream أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2012
120 Prevalence of clostridium species in concentrated and dried milk أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2011