الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
211 Microbiological evaluation of some ready to eat egg-based desserts sold in Assiut city أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2005
212 Quality evaluation of quail carcasses in Assiut Governorate أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 2005
213 A survey on the presence of listeria species in raw milk, ice cream and human stools with characterization of some isolates by SDS-PAGE أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2004
214 Surveillance of Helicobacter species in milk and some milk products in Assiut Governorate أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2004
215 Effects of electron beam irradiation and antimicrobials on the volatiles, color and texture of ready-to-eat turkey breast roll د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2004
216 Mercury in milk and some milk products and its health significance in Assiut Governorate أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 2004
217 Surveillance of Helicobacter species in milk and some milk products in Assiut Governorate أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2004
218 Surveillance of Helicobacter species in milk and some milk products in Assiut Governorate أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2004
219 Microbiological quality of baby foods أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2004
220 Surveillance of Helicobacter species in milk and some milk products in Assiut Governorate أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2004