الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
241 Estimation of some metallic pollutants in dried weaning baby foods أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
242 Prevalence of Aeromonas Hydrophila in some dairy products available in Assiut City أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2001
243 Occurrence of enterobacteriaceae in ice cream with special reference to Salmonella species أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
244 Prevalence of Escherichia coli and effect of different concentrations of nisin on its viability in cream أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
245 Microbiological evaluation of some dairy desserts sold by dairy shops and served at some restaurants in Assiut City أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2001
246 Lead levels and distribution in milk and some milk products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2001
247 Effect of storage and boiling on some quality characteristics of eggs أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2000
248 Estimation of some heavy metals in bovine milk in Assiut Governorate أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1999
249 Isolation of Listeria monocytogenes and other Listeria species from milk and some dairy products أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 1999
250 Some studies on Yersinia enterocolitica in milk and some dairy products أ.د.محمد سعد محمد حسانين 1998