الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
281 EFFECT OF POTASSUM SORBATE AND NIGELLA SATIVA ON THE GROWTH AND SURVIVAL OF Y.ENTEROCOLITICA INOCULATED INTOMINCED MEAT. أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 1991
282 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1990
283 Occurrence of Campylobacter jejuni in raw milk in Assiut City أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
284 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.توفيق عبدالرحمن مرزوق البسيونى 1990
285 Microbiological quality of ready to eat fried fish أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1990
286 Isolation of Yersinia enterocolotica from raw milk and soft cheese in Assiut City. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
287 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
288 Occurrence of Yersinia enterocolotica in ice-cream in Assiut City. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
289 Prevalence and survival of Enteropathgenic Escherichia coli in Yoghurt أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1990
290 Growth and survival of Listeria monocytogenes during manufacture and storage of Damietta cheese أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 1989