الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
181 Using polymerase chain reaction (PCR) in the identification of B. cereus isolated from ready-to- eat El-hawawshy sandwiches in Assiut city أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2008
182 ). Effects of aging time and natural antioxidants on the color, lipid oxidation and volatiles of irradiated ground beef د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2008
183 Microbiological evaluation of some infants powdered milk-based foods أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2008
184 Incidence and survival of Enterobacter sakazakii in infants powdered milk-based formulae used before and after weaning أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2008
185 Diagnosis of brucella infection in dairy cattle with serological tests in Assiut Governorate أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2007
186 Incidence and public health hazard of Enterobacter sakazakii in milk powder and some dried milk-based foods أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2007
187 Microbiological quality of commercial mayonnaise sold in Assiut city أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2007
188 Incidence of Campylobacter species in milk and some milk products أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2007
189 Estimation of some metallic pollutants in camel’s milk أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2007
190 Diagnosis of brucella infection in dairy cattle with serological tests in Assiut Governorate أ.د.توفيق عبدالرحمن مرزوق البسيونى 2007