الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
281 EFFECT OF POTASSUM SORBATE AND NIGELLA SATIVA ON THE GROWTH AND SURVIVAL OF Y.ENTEROCOLITICA INOCULATED INTOMINCED MEAT. أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 1991
282 Isolation of Yersinia enterocolotica from raw milk and soft cheese in Assiut City. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
283 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
284 Occurrence of Yersinia enterocolotica in ice-cream in Assiut City. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
285 Prevalence and survival of Enteropathgenic Escherichia coli in Yoghurt أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1990
286 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1990
287 Occurrence of Campylobacter jejuni in raw milk in Assiut City أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 1990
288 The effect of potassium sorbate on the microbiological quality of cooking butter أ.د.توفيق عبدالرحمن مرزوق البسيونى 1990
289 Microbiological quality of ready to eat fried fish أ.د.يحيى عبدالبديع محمود حفناوى 1990
290 Microbiological quality of Egyptian Ultra-High Temperature (UHT)processed milk أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 1989