الابحاث الخاصة بالقسم

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
71 Label-free, non-invasive light scattering sensor for
rapid screening of Bacillus colonies. 		مها محمد أسامة عبدالخالق 2015
72 Occurrence of Campylobacter jejuni in chicken meat and chicken meat products أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2015
73 Detection of Pseudomonas spp. in Chicken and Fish Sold in Markets
of Assiut City, Egypt 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2015
74 Notes on
Egg and Egg products Quality and Control( a Book) 		أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
75 Improvement of keeping quality of raw cow’s and buffalo’s milk by activation of lactoperoxidase system أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
76 Fate of lead, cadmium and aluminum residues during processing of some milk products أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
77 Nutritional value and sanitary evaluation of raw camel's milk أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2014
78 Antibacterial effect of lactobacilli and bifidobacteria spp. against some food borne pathogenic organisms. أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 2014
79 Multiplex PCR&Latex Agglutination for identification & characterization of toxigenic Clostridium difficile from raw Milk أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2014
80 Microbiological Quality of Ready-to-Eat Liver Sandwiches (Kibda) أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2014