preparation and evaluation of quality attributes of processed juice of some Egyptian pomegranate

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

preparation and evaluation of quality attributes of processed juice of some Egyptian pomegranate

مؤلف البحث
Yousef,M. K. E.
El-Dengawy,R. A. H,
Khalifa, A. H.,
Abd El-Rahman,M.A. M
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
The 7th international conference foe food industries quality control,Almahrosa Hotel-Alexandria-Egypt.,
المشارك في البحث
Mokhless Ahmed Mohamed Mohamed Abdel-Rahman
تصنيف البحث
3
سنة البحث
2006
صفحات البحث
60-72