49. Effects of some Aromatic plant oils on thermo oxidative stability of sunflower oil

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

49. Effects of some Aromatic plant oils on thermo oxidative stability of sunflower oil

مؤلف البحث
El-Kashef ; A.H.M.,Mohamed R.A.Rashwan; Ahmed H.A.Khalifa and Soumia M.I.darwish
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
. Assiut J.Agric.Sci.
المشارك في البحث
Ahmed Hamid Abdel-Ghani Khalifa
الناشر
Faculty of Agriculture
تصنيف البحث
1
عدد البحث
Vol.(45), No.(1).
سنة البحث
2014
صفحات البحث
( 45-57 )