Changes in free fatty acids contents of milk powders as a result of storage under different conditions

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Changes in free fatty acids contents of milk powders as a result of storage under different conditions

مؤلف البحث
Shahin, Y.
قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
Assiut Journal of Agricultural Science.
المشارك في البحث
Youssif Hasanein Mohamed Shahin
الناشر
Assiut Journal of Agricultural Science
تصنيف البحث
2
عدد البحث
22, 3
سنة البحث
1993
صفحات البحث
, 97-103.