.Physico-chemical changes of frozen chicken burger formulated with some spices and herbs.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

.Physico-chemical changes of frozen chicken burger formulated with some spices and herbs.

مؤلف البحث
Soumia M.I. Darwish, Mohamed. A. H. El-Geddawy, Reda M. B. Khalifa, Rewaa A. A. Mohamed
ملخص البحث

NULL

قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Frontiers in Science
المشارك في البحث
Soumia Mohamed Ibrahim Darwish
الناشر
NULL
تصنيف البحث
1
عدد البحث
2 (6)
موقع البحث
NULL
سنة البحث
2012
صفحات البحث
pp192-199.