يعتبر قطاع الإنتاج الحيوانى فى مصر من القطاعات الإنتاجية الهامة فى بناء الإقتصاد القومى بصفة عامة والمقتصد الزراعى بصفة خاصة, وتتمثل أهمية الثروة الحيوانية فى القيمة المادية التى تقدر بها تلك الثروة, بالإضافة إلى إنها المصدر الأساسى لتوفير البروتينات الحيوانية الضرورية لغذاء الإنسان, ويساهم قطاع الإنتاج الحيوانى بحوالى 34.6% من قيمة الإنتاج الزراعى فى عام 2013, وتساهم اللحوم والألبان بحوالى 35.5% و 23.1% من إجمالى قيمة الإنتاج الحيوانى فى مصر عام 2013, إلا أن هناك تحديات أمام نمو هذا القطاع نظراً للإحتياجات الإستهلاكية المتزايدة من اللحوم الحمراء والألبان فى ظل عدم توافر موارد طبيعية لنمو هذا القطاع, الأمر الذى يستلزم البحث فى إمكانية إيجاد إستراتيجايات جديدة لزيادة الإنتاج.