أصدرت جامعة أسيوط فيديو حصاد الأنشطة والفعاليات الأسبوعية التي قام بها الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس الجامعة، خلال الفترة من 25 إبريل وحتى 1 مايو 2025م. ويعرض الفيديو أهم الإنجازات والأنشطة التي شهدتها الجامعة خلال هذا الأسبوع.