الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
221 Microbiological quality of baby foods أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2004
222 Assessment of physical and nutritional properties with microbiological quality of Japanese quail eggs أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2003
223 Incidence of Listeria species in goat’s and sheep milk and sheep milk cheese in Assiut Governorate أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2003
224 Prevalence of some zoonotic enteropathogenic bacteria in ice cream أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2003
225 Quality Characteristics of Irradiated Chicken Breast Rolls from Broilers Fed Different Levels of Conjugated Linoleic Acid د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2003
226 Is our food safe? أ.د.طلعت سيد على الخطيب 2003
227 Microbiological quality of some dried milk-based infant foods in Assiut City أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2003
228 Prevalence of Yersinia enterocolitica in milk and faeces of some lactating animals and typing of the obtained isolates by plasmid profile أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2002
229 Chemical constituents of bacterial cells as chemotaxonomic markers for identification of milk strains أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2002
230 Evaluation of some milk-based dried infant foods for mycological quality and mycotoxins production أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2002