الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
231 Evaluation of some milk-based dried infant foods for mycological quality and mycotoxins production أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2002
232 Bacteriological evaluation of grilled deboned chicken أ.د.طلعت سيد على الخطيب 2002
233 Chemical constituents of bacterial cells as chemotaxonomic markers for identification of milk strains أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2002
234 Campylobacter jejuni and coli in commercial eggs sold in Assiut Governorate, Egypt أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2002
235 Prevalence of Escherichia coli and effect of different concentrations of nisin on its viability in cream أ.د.محمد سعد محمد حسانين 2001
236 Estimation of some metallic pollutants in dried weaning baby foods أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
237 Occurrence of enterobacteriaceae in ice cream with special reference to Salmonella species أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
238 Prevalence of Escherichia coli and effect of different concentrations of nisin on its viability in cream أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2001
239 Microbiological evaluation of some dairy desserts sold by dairy shops and served at some restaurants in Assiut City أ.د.مصطفى خليل مصطفى خليل 2001
240 Lead levels and distribution in milk and some milk products أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2001